Arroz cantonés, el arroz tres delicias
En uno de los cursos que asistí de mi Thermomix me enseñaron a hacer el famoso arroz cantonés, o lo que es lo mismo, el arroz tres delicias del clásico restaurante chino. A mí me encanta, así que...
View ArticleArroz con pulpo, una forma diferente de comerlo
No sé a vosotros pero a mí el pulpo me gusta mucho, aunque siempre lo he comido enlatado o a la gallega. Por suerte, he conseguido ampliar mi recetario gracias al plato que os traigo hoy: arroz con...
View ArticleBuñuelos de viento, tradición en Semana Santa
He probado muchísimas veces los famosos buñuelos de viento en Semana Santa pero nunca había sentido la curiosidad de hacerlos. Una buena amiga me invitó un día a su casa y cuando llegué la vi con las...
View ArticleBacalao al pil pil, un clásico
Hasta ahora, nunca me había atrevido a hacer una receta tan clásica como la del bacalao al pil pil. No sabía muy bien cómo se hacía y no quería hacer el ridículo delante de mis invitados. Pero siempre...
View ArticleLentejas con chorizo, buen y rico alimento
Aunque parezca mentira, a mis hijos les encantan las lentejas, salvo por una pega: las verduras que les hecho. Las ven y empiezan a retirarlas del plato. Vamos, una pelea constante para que se las...
View ArticleEstofado de ternera con guisantes
Hay veces que según qué tipo de carne, puede resultar una molestia comerla. Me refiero a ese tipo de carne fibrosa y un poco dura que se hace bola y resulta difícil de tragar o digerir. Pero tranquilos...
View ArticleCostillas de cerdo con patatas guisadas, muy rico
Cuando aprendí a hacer las costillas de cerdo en la Thermomix junto a patatas guisadas, me resultó bastante fácil. Normalmente hacerlas en la cazuela es más pesado porque tengo que estar prestando...
View ArticleLasaña de carne picada
Uno de los platos de pasta que más me gusta es la lasaña. Siempre la he hecho en la cocina y usaba varios fuegos para las placas, la carne, la salsa… hasta que descubrí la receta para hacerla en mi...
View ArticleQuiche de cebolla, bacon y queso, muy fácil
En una ocasión, estuve en casa de una amiga que nos puso un quiché que me pareció algo muy rico pero difícil de hacer. Tengo la suerte de tener una amiga muy buena así que me enseñó cómo hacer la...
View ArticleSolomillo de cerdo con salsa curry
Los solomillos son deliciosos pero siempre los había cocinado prácticamente de la misma forma. Gracias a que tengo ahora la Thermomix, puedo encontrar recetas distintas para un mismo ingrediente y,...
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